geräucht mit Fichtenspan aus dem Bödmeren Urwald
seit Generationen ein herzhaftes Traditionsprodukt
zum roh essen, gesalzen, geräucht, getrocknet, hergestellt ohne Knorpel und Schwarte
feine, hausgemachte Variationen mit Knoblauch, Pfeffer, Chorizo, Hirsch, Kalb oder Original
aromatisch gesalzen, geräucht, luftgetrocknet und während 4 Monaten veredelt
ausgesuchtes, regionales Rindfleisch mit Meersalz und Gewürzen veredelt und anschliessend währen mehreren Monaten luftgetrocknet und in Form gepresst
geräuchte Rohwurst, inspiriert von den Muotathaler Wetterschmöckern
leicht mit Meersalz und Gewürzen aromatisiert, gekocht und saftig in der Naturform belassen
diverse Fleischsorten im klassischen Julienneschnitt: Rinderheu, Speckheu, Schinkenheu, Trutenheu, saisonal auch Hirschheu
regional und saisonal
Take-Away à la Muotathal
Gastrokunden
Muotathaler Geschenkideen für jeden Anlass
immer die passende Weinbegleitung
passend zu Ihrem Anlass
Spass für Ihren Anlass
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